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TIERRA DE MONFERO.

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La indudable riqueza del paisaje de Monfero es uno de los principales atractivos del municipio.

Desde el estuario del Eume buscaremos el territorio de Monfero, municipio que basa su economía en la agricultura y la ganadería pero también de enorme valor paisajístico y de gran importancia histórica, ya que en él se hallan los restos monumentales de uno de los monasterios de mayor influencia de la orden del Cister, en el norte de Galicia.

 
Monfero no es lo que parece. Este extenso ayuntamiento marcado por la dispersión poblacional es tan activo e inquieto que sorprende. Sobre todo si sabemos que carece de centro urbano definido.
Es la vitalidad y determinación de sus gentes lo que hace que Monfero se mueva. Que surjan múltiples iniciativas, como las Cantinas del Eume. Son antiguas tabernas o casas de comidas, remodeladas para dar un servicio de calidad en un entorno acogedor.
Monfero se ha apuntado también al turismo rural con alojamientos como esta Casa Lourán. A la oferta de turismo rural se sumará en unos años un Hotel-monumento. El monasterio de Monfero destinará parte de sus instalaciones al alojamiento. La rehabilitación del edificio ya se está llevando a cabo y en su puesta en marcha ha tenido mucho que ver la Asociación de Amigos del Monasterio.
El arzobispado de Santiago ha firmado con la Xunta de Galicia un convenio de cesión por noventa y nueve años. Incluye la recuperación del edificio pero también de zonas para uso público.
Monfero espera subirse al tren del progreso con este proyecto, pero mientras continúa mimando sus formas de vida tradicionales. Ganadería y agricultura son dos pilares fundamentales de su economía. Y su gran orgullo es el grelo, que aseguran es el mejor de Galicia.
Otra fuente de riqueza es la masa forestal. Pinos y eucaliptos salen a nuestro encuentro en cada recodo del camino.
Pero por encima de todo, Monfero da importancia a sus gentes. Y ha aprendido a valorar cosas como la experiencia vital de sus mayores. Setenta personas mayores de cincuenta y cinco años conforman en Xestoso el Consejo de Ancianos.
Xestoso es un lugar atípico. Tanto como su párroco, que igual celebra misas de Carnaval en las que todo el mundo se disfraza que pone en marcha la recuperación de recetas tradicionales de la zona.
Con este espíritu se trabaja por revitalizar un municipio que puede presumir como pocos de riquezas naturales. Monfero alberga más del sesenta por ciento de las Fragas del Eume y hacia ellas miramos ya para continuar camino.


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