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PAISAJE DE VINO

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Estamos en pleno corazón del valle del Salnés, el valle del vino.

La vid ocupa la mayor parte del terreno cultivable de Ribadumia, situada en el mismo corazón del Salnés. Regadas por el río Umia, al cual deben su nombre, son estas, tierras de viñedos que producen el famoso vino tinto de Barrantes, exaltado anualmente en una fiesta.

 
El ya caudaloso río, riega y da vida a sus fértiles riberas a lo largo del municipio que usa su nombre, Ribadumia.
El Umia es quien mueve el paisaje admirado de sus ribeiras y el Valle del Salnés, saborea el río sorbo a sorbo, mientras se fertiliza, redescubriendo la huella de las cepas centenarias.
Aquí están, en las Ribeiras del Umia, los vinos mas apreciados. Los blancos y también los tintos.
Que las cepas deBarrantes darán como fruto el tesoro de estos dos vinos, cuando -maduras por el sol del próximo estío- las uvas se sometan al ritual de la vendimia... para fermentar en caldo... en las dos mil cubas de cien bodegas de Ribadumia, que es tierra noble del Valle del Vino.
Y una vez fermentado el vino, buscaremos la esencial presencia de los amigos para brindar por los ausentes... Porque, ya se sabe, esta es tierra de hombres con vocación errante.
El Umia volverá a recomponer entonces el relato junto a las viñas.
y en su espejo reflejará la belleza que late en el corazón de este paisaje.


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