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ENTRE DOS MARES.

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Mares de leyendas y de riquezas.

Tranquilos o furiosos. Siempre diferentes. De ola brava o aquietados. De acantilado o de playa. Atlántico y Cantábrico son mares de vida, de riqueza, de ocio de sabores y también mares de tragedia y de negras sombras. El mar gallego es un mar de riquezas gracias a los hombre que por él navegan.

 
Galicia es una especie de Atlántida independiente aunque mantiene una fuerte dependencia del agua. Es el País de los Mil Ríos y su costa la bañan dos mares.
Mares cargados de leyenda y de riqueza, por un parte; aunque también con cierto componente trágico de manera puntual. Por eso tiene una costa que llaman de la Muerte pero que es costa de Vida
Los romanos fijaron en Fisterra el fin del mundo. El apóstol Santiago llegó a Compostela por mar. San Andrés llegó también a Teixido por mar y su barca se convirtió en piedra. El Lago de Monte Louro sumergió una antiquísima villa. Una ola gigante se tragó la ciudad de Duio, la capital del mundo celta, en los confines de la Tierra.. El castigo divino sumergió en la laguna de Doniños (Ferrol) a la ciudad de Valverde.
Leyendas aparte, el mar que baña Galicia es el reino de los mil sabores: desde los percebes de la Costa da Morte ?la mas agresiva- hasta la centolla, que reina en las rías, auténticos paraísos para el mejor marisco del mundo, y los pescados mas singulares y propios, como la xouba... O de cefalopodos como el pulpo.
Pero la leyenda se queda ya en anécdota literaria y el mar gallego, especialmente las rías, son escenario de nuevos cultivos que han cambiado su paisaje:destacan el mejillón y los bancos marisqueros.
Y la recuperación de otras especies propias del mar gallego se está llevando a cabo de forma racional. Los frutos saltan a la vista, aunque, las granjas de pescado son y serán un buen complemento para épocas de crisis o de temporales.


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