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PARA LLEGAR A LOS CIEN

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Manuel ex librero y centenario nos recuerda los paisajes del Ulla.

El paisaje del Ulla es como un cuadro antiguo: invariable en su perfecta concepción. Si ascendemos desde Cesures hasta Pontevea, el trayecto es un espacio natural a proteger.

 
Manuel Gonz√°lez tiene hoy 100 a√Īos.
Y estos paisajes del Ulla lo acompa√Īan en su imaginaci√≥n.
Librero de profesión, hoy en día se dedica a recordar los espacios naturales que en tiempos pasados le hicieron feliz.
Con los achaques t√≠picos de su edad deja volar su mente y recorre esta zona ba√Īada por el Ulla.
Nos encontramos en Pontevea. Aqu√≠ se separan las provincias de Pontevedra y Coru√Īa. El r√≠o es el l√≠mite; y √©ste, el puente que las ha unido desde el siglo XIV. Sufri√≥ muchas reformas y arreglos, era la √ļnica v√≠a de paso hasta que se construy√≥ el nuevo puente, sobre el que discurre la actual carretera.
Tiene seis arcos ojivales que se unen si miramos al río formando ojos. Como los de Manuel que en otro tiempo pudieron ver estos hermosos paisajes de tierras del Ulla. Las rutas que nos llevan hacia Padrón también traen buenos recuerdos a este centenario.
El Coto de Couso es unos de los principales atractivos de la zona. También conocido como Xirimbao, es una zona propicia para el salmón y la trucha. Muchos aficionados a la pesca se dejan caer por aquí. Es un espacio ideal para el paseo y el descanso, donde encontraremos un refugio para pescadores y el puente colgante que lleva el mismo nombre, El Xirimbao. En la actualidad no se puede cruzar ante el peligro de rotura de alguno de los cables o tablas.
Quedan lejos ya los tiempos en los que los habitantes de la zona mataban los salmones a palos, pero todavía se puede disfrutar del deporte de la pesca. Llegaremos, si seguimos el curso del Ulla, hasta otro coto: el de Sinde. Cada vez se va encajando más su caudal, facilitando en estas zonas, más próximas a Padrón, la cría de diversas especies de río.
Como decíamos, la trucha, la lamprea y el salmón son el plato estrella de esta zona. Y el mejor lugar para probarlo lo encontramos en A Estrada, el restaurante, la Nixon. Su especialidad, por supuesto el salmón.
Manuel se acuerda tambi√©n de esos exquisitos manjares.Lo hace desde su casa, la residencia de Pontevea, con sus amigos, su familia desde hace m√°s de 8 a√Īos.
Confiesa que cuando est√© en el cielo le gustar√≠a abrir una librer√≠a hermosa y bien curtida, pero lo que no nos ha contado es su secreto para mantenerse as√≠ de bien con su siglo de vida, aunque puede que la burga que hay pegada al puente medieval tenga algo que ver. Se trata de una fuente termal a la que todav√≠a hoy en dia se recurre para curar los males de la piel. ¬ŅSer√° la fuente de la eterna juventud?


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