Mapa de recursos


SABORES QUE UNEN

Añadir a digg | Añadir a technorati | Añadir a wikio | Chuza esta nova | Añadir a Menéame | Añadir a Del.icio.us | Añadir a Yahoo | Añadir a tuenti | Añadir a fresqui | Añadir a facebook | Añadir a newsvine | Añadir a stumbleUpon | Añadir a spurl | Añadir a blinklist



 

Las madres inmigrantes, son las primeras que se integran en la sociedad que les acoge.

Estamos en Redondela. En este colegio, hay alumnos nacidos de diez culturas diferentes. Son un grupo de hijos de inmigrantes que estudian con los gallegos. A sus madres se les ha ocurrido cocinar para todos y dar a conocer sus respectivos países a través de sus platos más emblemáticos.

 
Galicia fue país de emigrantes. Pero hoy en día nos toca a nosotros recibir con los brazos abiertos a los que vienen de otros lugares en busca de una oportunidad.
En el Colegio de Primaria de Redondela quieren inculcarles esta idea desde peque√Īos a los ni√Īos.
Aquí hay alumnos nacidos de 10 culturas diferentes. Son un grupo de hijos de inmigrantes que estudian como un gallego más.
Para favorecer la integración de estos alumnos y conocer otras culturas, a este centro se le ocurrió organizar unas jornadas gastronómicas de distintas partes del mundo. Con el nombre de ?Cocina internacional?, se llevó a cabo esta iniciativa durante dos semanas.
Cada d√≠a madres de un mismo pa√≠s hablaron a los ni√Īos de su cultura, y sus costumbres. Adem√°s de cocinar la comida t√≠pica de su zona. A trav√©s de deliciosos platos estudian geograf√≠a de una forma amena y divertida. Despu√©s de la charla de las madres los ni√Īos tuvieron la oportunidad de preguntar todas las dudas que les hayan surgido sobre el pa√≠s de ese d√≠a. Banderas, nombres de los presidentes, d√≠a m√°s importante. Las inquietudes de los m√°s peque√Īos se resolvieron en este foro. Y despu√©s de todo eso vino la mejor parte. El momento m√°s esperado del d√≠a por todos los alumnos, el poder probar lo que las madres han cocinado.
Honduras, M√©xico, Rep√ļblica Dominicana, Argentina, Marruecos, Uruguay, Brasil, Portugal, Colombia y Alemania tuvieron representaci√≥n en estas jornadas.
Pero esto no es todo. Esta iniciativa tambi√©n tiene su parte educativa. Los ni√Īos deber√°n hacer despu√©s trabajos sobre cada pa√≠s. Carlota y Roberto nos ense√Īan hoy los suyos. Situar√°n geogr√°ficamente cada lugar, conocer√°n su capital, aprender√°n los significados de sus banderas. Y plasmar√°n tambi√©n las recetas de los platos que les han ense√Īado.
As√≠, con estas recetas, el colegio pretende publicar m√°s adelante un libro reuniendo estas distintas recetas para que los ni√Īos puedan preparar esas comidas en sus casas. Como ven, esta explosi√≥n de culturas, esta iniciativa que mezcla la educaci√≥n con la diversi√≥n se ha convertido en una forma de integraci√≥n, con esos deliciosos sabores??que unen.


Comparte esta página o añade un comentario en tu Facebook



Última actividad en Facebook