Mapa de recursos


SABORES QUE UNEN

Añadir a digg | Añadir a technorati | Añadir a wikio | Chuza esta nova | Añadir a Menéame | Añadir a Del.icio.us | Añadir a Yahoo | Añadir a tuenti | Añadir a fresqui | Añadir a facebook | Añadir a newsvine | Añadir a stumbleUpon | Añadir a spurl | Añadir a blinklist



 

Las madres inmigrantes, son las primeras que se integran en la sociedad que les acoge.

Estamos en Redondela. En este colegio, hay alumnos nacidos de diez culturas diferentes. Son un grupo de hijos de inmigrantes que estudian con los gallegos. A sus madres se les ha ocurrido cocinar para todos y dar a conocer sus respectivos países a través de sus platos más emblemáticos.

 
Galicia fue país de emigrantes. Pero hoy en día nos toca a nosotros recibir con los brazos abiertos a los que vienen de otros lugares en busca de una oportunidad.
En el Colegio de Primaria de Redondela quieren inculcarles esta idea desde pequeños a los niños.
Aquí hay alumnos nacidos de 10 culturas diferentes. Son un grupo de hijos de inmigrantes que estudian como un gallego más.
Para favorecer la integración de estos alumnos y conocer otras culturas, a este centro se le ocurrió organizar unas jornadas gastronómicas de distintas partes del mundo. Con el nombre de ?Cocina internacional?, se llevó a cabo esta iniciativa durante dos semanas.
Cada día madres de un mismo país hablaron a los niños de su cultura, y sus costumbres. Además de cocinar la comida típica de su zona. A través de deliciosos platos estudian geografía de una forma amena y divertida. Después de la charla de las madres los niños tuvieron la oportunidad de preguntar todas las dudas que les hayan surgido sobre el país de ese día. Banderas, nombres de los presidentes, día más importante. Las inquietudes de los más pequeños se resolvieron en este foro. Y después de todo eso vino la mejor parte. El momento más esperado del día por todos los alumnos, el poder probar lo que las madres han cocinado.
Honduras, México, República Dominicana, Argentina, Marruecos, Uruguay, Brasil, Portugal, Colombia y Alemania tuvieron representación en estas jornadas.
Pero esto no es todo. Esta iniciativa también tiene su parte educativa. Los niños deberán hacer después trabajos sobre cada país. Carlota y Roberto nos enseñan hoy los suyos. Situarán geográficamente cada lugar, conocerán su capital, aprenderán los significados de sus banderas. Y plasmarán también las recetas de los platos que les han enseñado.
Así, con estas recetas, el colegio pretende publicar más adelante un libro reuniendo estas distintas recetas para que los niños puedan preparar esas comidas en sus casas. Como ven, esta explosión de culturas, esta iniciativa que mezcla la educación con la diversión se ha convertido en una forma de integración, con esos deliciosos sabores??que unen.


Comparte esta página o añade un comentario en tu Facebook



Última actividad en Facebook