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La Ciudad del Pan

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Una historia de esfuerzo personal, trabajo, imaginación e iniciativa

Ingapán llega ya a 17 países de todo el mundo y desde este mes luchan por conquistar un hueco importante para su empanada refrigerada. Con todos estos datos, no nos extraña que el grupo se haya propuesto crear la primera Ciudad del Pan del estado.

 
La historia tiene como protagonista a Manuel Chousa,un emprendedor lucense que allá por el año 1959 no era más que un humilde panadero. Manuel Chousa fue el cerebro creador de un auténtico imperio de la harina que el próximo año celebrará medio siglo de actividad.
El Grupo Ingapán, nacido en 1989, es una de las mas fuertes empresas de Galicia y una de las industrias alimentarias mas importantes de Europa. Además Ingapan, es cabecera de otras empresas del ámbito de la construcción, la hostelería y los servicios financieros. Fue la primera en vender pan y empanadas por Internet y así los contaban hace quince años Desde Galicia para el Mundo.
Pero nada de lo hecho hasta ahora por este empresario lucense es comparable con su gran proyecto, la Ciudad del Pan, un gran parque industrial dedicado a los derivados de la harina, que se ubicará en Castro de Rei y en la que INGAPAN invertirá 14 millones de euros. La Ciudad del Pan engloba a ocho plantas reproducción, un centro logístico y la sede de la compañía. Ocupará una superficie equivalente a 13 campos de fútbol, es decir, 86.000 metros cuadrados, que fueron comprados por tres millones de euros.
INGAPAN consolidará así su liderazgo en la producción a base de masas congeladas y Outeiro de Rei será la cuna de millones de barras, chapatas, bollería, pastelería y empanadas tan sabrosas como las que ahora mismo ya puede comprar a través de la red. Para este verano 2.008 ya estará en marcha la primera fase, una primera planta que producirá pan gallego y pastelería congelada, hasta 4.500 toneladas anuales.


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