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La Lonja de Vigo.

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El Berbés ha sido el germen de la ciudad más grande de Galicia.

La Lonja de Vigo está considerada como la más importante de Europa, porque de ella sale diariamente el mejor pescado y marisco que se come en España y en buena parte del continente.

 
La jornada empieza a las 5 de la mañana con un ritmo frenético pero nunca se sabe cuando acaba. Depende de los barcos, del ritmo de venta. Lo importante es que no quede nada.
En la lonja del Berbés se mueven a diario 7.000 personas que presumen de eso, de que nunca queda nada por vender. Quizá por eso se mueve más dinero en efectivo que en ningún otro centro de trabajo; y los bancos, que también madrugan como compradores y vendedores, también forman parte del recinto.
Se cuelan a verla los turistas que buscan en Vigo unas vacaciones diferentes y no es de extrañar, porque lo que sucede aquí es todo un espectáculo.
Esta es una lonja con historia basada en el esfuerzo de muchas generaciones de vigueses. El Berbés fue el germen no solo de un gran puerto sino también de una ciudad que tiene en la pesca uno de los principales motivos de su existencia.
El Berbés, como lonja de pescado, con su bullicio y la locura colectiva de la venta nocturna, ha servido de inspiración para grandes creadores, propios y ajenos, que encontraron en el germen vigués temas para sus mejores cuadros, fotos o textos.
Los rostros del esfuerzo y las manos del trabajo, juntamente con la singularidad de las transacciones, han sido también motivo cultural del Vigo mas antiguo


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