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Vivir del Campo

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El vino, la castaña, el aguardiente, la miel, las habas, los grelos… ¡grandes experiencias!

Hoy en día vivir del campo no solo es posible, es una realidad que ha logrado un sustancial aumento del número de empresarios y trabajadores en este sector.

 
Servía de excusa para volver a vernos, os acordáis? Mientras recogíamos la uva con la que un año después brindaríamos nos contábamos cómo nos había ido el año, nuestras madres la recogían no mucho más lejos, para intentar escuchar nuestros secretos. Este vino podría definir a la familia Martínez. Todos, los hijos de Dora y después sus nietos han dedicado durante años un fin de semana a olvidar distancias. La vendimia se convirtió en su Navidad.
Dora y su marido, los padres de Ismael y los abuelos de Pablo, se sirvieron de la tierra para sacar adelante a su familia. Aquellas cebollas, aquellos tomates, aquellas lechugas forman parte hoy de un proyecto familiar que pretende algo más. Una idea incluida en la iniciativa granxa familiar, en la que muchos como ellos luchan porque la tradición no se pierda.
Padre e hijo apuestan por el trabajo en el campo de una manera tradicional, el protagonista es el vino. La Bodega es la más pequeña del Consello Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, lo que consideran una ventaja. El vino es más oscuro al de un Rías Baixas al que estamos acostumbrados porque esperan a que la uva madure antes de llegar al a prensa. Sin las presiones del mercado y sin intermediarios pueden conseguir un producto de mayor calidad a un precio accesible.
No viven del campo de la misma manera que lo hicieron sus antecesores, cada uno tiene además de la tierra otro trabajo, como la mayoría de los ganaderos y agricultores de nuestro país en la actualidad. Aunque éste sea un modelo distinto adecuado a los nuevos tiempos.
Con un poco de esfuerzo conservan la tradición, la tierra fértil y lo más importante, el contacto con los suyos.


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