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Frutos del mar

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El mar es la primera factoría de Moaña, fuente de trabajo y de riqueza de la cual se derivan otras muchas empresas y actividades.

Más que paisaje o escenario natural de impresionante belleza, el mar es el principal patrimonio de Moaña, una villa que se llama a sí misma y con orgullo “marinera”.

 
Da buena cuenta de ello la existencia de varios puertos en la abrigada y recoleta costa moañesa. El del Con toma el nombre del marinero barrio en el que se encuentra. Es también un balcón que nos permite asomarnos a la ciudad de Vigo, al otro lado de la ría y, de paso, contemplar cómo van las obras de construcción del futuro muelle deportivo de Moaña. Sin duda, uno de los efectos más evidentes del auge del turismo en esta zona. Aquí también es posible comprobar la permanencia de los barcos de pasaje que desde hace décadas han comunicado por mar Moaña con Vigo. Estas comunicaciones marítimas con la gran urbe han sido fundamentales en el desarrollo de la villa y de sus gentes, quienes tienen en su vecino de enfrente un proveedor perfecto en lo económico y cultural. Domaio es el puerto más pequeño de Moaña, pero no por ello es menos importante. Está situado al abrigo de Rande, punto emblemático de esta ría. Una ría que ha llamado la atención de muchos con su característico perfil sembrado de bateas, habitantes de derecho de estas aguas y que ya cuentan como otras criaturas marinas. Tanto casi como sus sabrosos frutos, los mejillones, el cultivo más extendido. Centollas y camarones son otros de los codiciados y cotizados tesoros de la ría. En busca de un nuevo botín nos acercamos al puerto de Meira, el que concentra la mayor parte de la flota pesquera de Moaña, dedicada casi por entero a las artes de bajura. Allí nos aguarda el ?Facuca?, para mostrarnos la captura de la nécora, que es la auténtica reina de los mariscos de la zona. Quizá estén pensando que nos hemos equivocado, y es que la nécora se pesca de noche, en las horas de la madrugada. Pero no nos hemos resistido a enseñarles el arte de las nasas a plena luz, para apreciarla mejor y, de paso, lucir esta hermosa ría desde sus aguas. Y nos lo enseñan Fernando Malvido, Carlos Veiga e Ignacio Otero, a quienes ya vemos preparando el cebo. Todos ellos pertenecen a la Asociación Samertolameu, un colectivo de pescadores que incluye a los naseiros además de otros sectores. Las mejores zonas son las áreas de costa de suelo rocoso. Cada patrón acostumbra a lanzar sus nasas en el mismo sector, entre los meses de julio y enero. Luego de un tiempo de espera, llegó el momento de recoger las nasas y ver cómo ha ido este lanzamiento. Y, por fin, aparecen las nécoras. Este proceso suele repetirse unas cuatro o cinco veces por noche, hasta completar el tope de capturas que asegure una buena venta en Vigo, alrededor de las seis de la mañana. Antes de regresar a puerto, nuestros guías nos conducen hacia una batea, donde se lleva a cabo una experiencia novedosa de engorde de pulpo. Es ya la tercera campaña, pero sus promotores, una cooperativa de dieciséis socios de la Ría de Vigo, continúan perfeccionando este cultivo, que seguro dará sus buenos resultados en el futuro. Y ya en tierra firme, aún nos queda por hablar del marisqueo, una importantísima fuente de recursos. En la playa de A Xunqueira nos encontramos con las agachaditas figuras de las trescientas tres mariscadoras de la Cofradía de Moaña. Es un trabajo duro el que estas mujeres realizan a diario por espacio de dos horas y que sustenta muchas economías familiares. Por fortuna, este año está resultando muy bueno, especialmente en la recogida del berberecho. Después de las incesantes lluvias del pasado invierno, arañar la ribeira en la presente campaña tiene su recompensa. Por suerte para todos.


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