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Galicia, Tierra Fértil

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Ha llegado el otoño y, en nuestro país, representa cultura, naturaleza, descanso y sobre todo gastronomía.

Galicia se sitúa entre las principales comunidades productoras de habas del país, de kiwis y de castañas.

 
Es la época de recoger los frutos de una tierra fértil como la nuestra, que se sigue trabajando con empeño y sobre todo con sabiduría. Nuestro país dispone de productos frescos y no son muchas las zonas que pueden presumir de alimentar a sus ciudades con productos de temporada a un precio todavía asequible.
Además sabe sacarles partido…Un año más, cada fin de semana hasta mediados de diciembre, los que se acerquen a Galicia podrán disfrutar de menús tradicionales y vanguardistas en todo el país. La excusa, los productos de temporada, la intención dinamizar el sector turístico de proximidad en temporada baja, cuando empieza el frío, cuando mejor saben algunas de nuestras recetas.


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