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Lareiras Vivas

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El lugar principal en la casa aldeana era la cocina. Y esta tenía como epicentro la "lareira" donde la familia se sentaba al calor del fuego, comía, charlaba y dormía.

La lareira es un espacio pensado para pasar muchas horas. Durante los fríos y húmedos inviernos, la cocina era refugio y lugar de tertulia.

Hoy la lareira hoy ya no se utiliza como tecnología culinaria, si no mas bien como una especie de fetiche que recuerda de donde venimos. Muchas que se han destruído pero otras se recuperan para seguir manteniendo la herencia de los ancestros.

 


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