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EL MAR DE LA VIDA

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El paraiso del marisco.

Un paseo por mar desde Portonovo hasta a Illa de Arousa , nos permite conocer la enorme riqueza natural económica y paisajística de la Ría. Abunda los arenales ricos en toda clase de mariscos y más de 2000 bateas de mejillón.

 
En el municipio de Sanxenxo aún quedan lugares que conservan su espíritu y sus costumbres. Portonovo también es un enclave turístico pero sobre todo, es marinero. Precisamente ese es su principal atractivo. Un puerto rebosante de vida y actividad con 66 embarcaciones y una lonja empapada de frescura en la que las mujeres de los marineros compran la mercancía. El pescado es el mismo, los métodos no. Y todos han aceptado la modernidad como algo positivo. Para conocer de verdad la zona de Arousa, hay que conocer su mar, y nosotros nos vamos a montar en todas las versiones posibles de una embarcación desde este puerto de Portonovo. Aunque primero nos vamos a comer una ración de raya, que aquí la preparan como nadie. Desde Portonovo nos vamos a la península de O Grove, antes isla. Es el paraíso del marisco, y si a alguien le queda alguna duda que se pase por allí a principios de octubre cuando se celebra la fiesta del marisco. Una de las exquisiteces que nos regala este mar es la nécora. Y Emilio y Ramón nos llevaron con ellos un día de faena, aunque normalmente se marchan por la noche y vuelven a las 8 de la mañana. En otras épocas los sacos llegaban llenos, hoy a veces es ya un logro capturar 2 nécoras por nasa. Pero no necesitan abordar a ningún pescador para pasear por esta ría. Aunque a nosotros estos viajes nos hayan brindado imágenes inolvidables. En O Grove funcionan cruceros turísticos, y no solo se puede disfrutar del sol y del mar. También podemos obtener una perspectiva de la Ría de Arousa inédita. O Grove es el parapeto que consigue que esta ría de cambados sea tan calmada. La Torre de san Sadurniño nos recibe, defensa contra las invasiones vikingas. El mar es la factoría de Cambados, 1500 personas mueven la maquinaria, el resto, si le dejamos, lo pone el mar. 300 embarcaciones varan en este puerto, la flota de cerco más moderna, y una importante flota de bajura. Las bateas de ostra y mejillón amenizan la ruta náutica, y los bateeiros son tan amables de enseñarnos lo que se esconde tras la superficie. De ostras hace tiempo, había bancos, no bateas, pero nos podemos imaginar por qué desaparecieron los criaderos naturales y hubo que recurrir a este método. Realmente hemos venido a ver, y a comer, las vieiras. Cambados es el primer puerto de Galicia en capturas. O Sarrido es la zona más rica porque aprovecha la desembocadura del río Umia. Esto es un lujo, pena que las vieiras no puedan apreciarlos, porque a un lado tenemos el monte da Curota, y al otro la Illa de arousa, y a la vista también está la isla de A Toxa, y O Grove. La Illa de Arousa considerada la verdadera joya de esta riquísima ría, está su margen derecha. Protegida hasta 1985, a partir de entonces un puente de 2 kilómetros la une a la civilización. Sigue siendo un lugar apacible y armonioso, con maravillosas y vírgenes playas que ocupan 11 km un tercio de su costa. También desde la Illa las bateas son la pieza fundamental del paisaje, porque son más de 2000 las que ocupan esta bahía de 200 kilómetros cuadrados. Cada una puede generar al año unos 40 50 toneladas. Este año se sienten afortunados de librarse de la amenaza del chapapote. El viaje que hemos hecho es más etnográfico que turístico. Pero esta ría es perfecta para la práctica de los deportes náuticos y varios empresarios del sector turístico han aunado esfuerzos para fundar la Estación náutica Rías Baixas.


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