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Camarón Especial
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Camarón Especial - 80.00 € (IVA Incuído)
Precio: 80.00 €
El camarón es un crustáceo decápodo de color ligeramente rosáceo transparente. Tiene un tamaño promedio de 10 centímetros. Vive cerca de la costa, en aguas de poca profundidad y tranquilas, sobre fondos de rocas o con mucha vegetación.
El camarón autóctono es una de las especies más apreciadas por los consumidores y el marisco que mayor precio llega a alcanzar en el mercado gallego.
Lo ideal es echarlos vivos en agua fría con sal y laurel.
Los productos de GaliciaParaTi son únicamente productos de Galicia.
Procedencia: Rías Baixas gallegas y Ría de Muros e Noia
Tamaño: De 120 a 160 Piezas/Kg aprox.
Unidad de venta mínima: 1 Kg.
Disponibilidad: Según mercado. Muy alta
Periodo de venta: Del 23 de noviembre al 29 de junio
Formato de venta: Cocido
El camarón se vende cocido y no es por azar, pues la calidad de este producto depende de que su cocción se realize de forma inmediata a la captura.
Para conservar la integridad del producto, en las dos horas siguientes a su venta en lonja se cuece vivo, en instalaciones especíalizadas para preservar todas sus propiedades. (Cocido en origen)
Marca: GaliciaParaTiMariscos 
[Ver productos de la marca]
El camarón autóctono es una de las especies más apreciadas por los consumidores y el marisco que mayor precio llega a alcanzar en el mercado gallego.
Lo ideal es echarlos vivos en agua fría con sal y laurel.
Los productos de GaliciaParaTi son únicamente productos de Galicia.
Procedencia: Rías Baixas gallegas y Ría de Muros e Noia
Tamaño: De 120 a 160 Piezas/Kg aprox.
Unidad de venta mínima: 1 Kg.
Disponibilidad: Según mercado. Muy alta
Periodo de venta: Del 23 de noviembre al 29 de junio
Formato de venta: Cocido
El camarón se vende cocido y no es por azar, pues la calidad de este producto depende de que su cocción se realize de forma inmediata a la captura.
Para conservar la integridad del producto, en las dos horas siguientes a su venta en lonja se cuece vivo, en instalaciones especíalizadas para preservar todas sus propiedades. (Cocido en origen)
Periodo de Venta: Del 23 de noviembre al 29 de junio
Nombre Comercial y Científico: Camarón (Palaemun Serratus)
Tamaño: Grande De 120 a 160 Piezas/Kg.
Unidad de Venta Mínima: 1 Kg.
Envasado y Transporte: Utilizamos solo embalajes estancos a líquidos y olores. Nuestros pedidos son empaquetados cuidadosamente en cofres isotérmicos de poliestireno expandido, especiales para alimentación y debidamente homologados.
Para que el marisco llegue en las mejores condiciones incorporamos a los embalajes sistemas de refrigeración criogénica mediante la adición de bolsas estancas de geles refrigerantes que mantienen la temperaturas más tiempo y con mayor limpieza que el hielo.
El transporte terrestre se efectúa en vehículos especializados en productos alimentarios a temperatura regulada.
Tramitación del pedido: Antes de las 12 h. el mismo día. Después de las 12 h el día siguiente.
Envío: Servicio especial 24 horas urgente
Disponibilidad: Según mercado. Muy alta
Nombre Comercial y Científico: Camarón (Palaemun Serratus)
Tamaño: Grande De 120 a 160 Piezas/Kg.
Unidad de Venta Mínima: 1 Kg.
Envasado y Transporte: Utilizamos solo embalajes estancos a líquidos y olores. Nuestros pedidos son empaquetados cuidadosamente en cofres isotérmicos de poliestireno expandido, especiales para alimentación y debidamente homologados.
Para que el marisco llegue en las mejores condiciones incorporamos a los embalajes sistemas de refrigeración criogénica mediante la adición de bolsas estancas de geles refrigerantes que mantienen la temperaturas más tiempo y con mayor limpieza que el hielo.
El transporte terrestre se efectúa en vehículos especializados en productos alimentarios a temperatura regulada.
Tramitación del pedido: Antes de las 12 h. el mismo día. Después de las 12 h el día siguiente.
Envío: Servicio especial 24 horas urgente
Disponibilidad: Según mercado. Muy alta
[Ver productos de la marca]Descartamos en nuestros catálogo no sólo los mariscos procedentes de Francia o Escocia, sino también las variedades foráneas, cultivadas en Galícia como la almeja japónica. También las especies de escaso valor u otras cuestionables ecológicamente como la cigala arrocera.
Nuestros productos son cuidadosamente seleccionados: no se trabaja otro marisco que no sea gallego, se hace con criterios sostenibles y, procuramos seleccionar las mejores procedencias.El marisco gallego que vendemos procede de nuestras costas, es producto del día, y llega a lonja fresco y vivo. Ello lleva implícito que nuestro stock esta expuesto a eventos como la temporada de vedas, la disponibilidad del mariscos... que no siempre son previsibles. Sin embargo, para minorar estos hechos, incorporamos en los almacenes de la propia lonja las tecnologías usadas en las cetáreas, disponiendo de tanques de agua marina con enfriadores de agua, filtros y con control de temperatura.
Nuestros productos son cuidadosamente seleccionados: no se trabaja otro marisco que no sea gallego, se hace con criterios sostenibles y, procuramos seleccionar las mejores procedencias.El marisco gallego que vendemos procede de nuestras costas, es producto del día, y llega a lonja fresco y vivo. Ello lleva implícito que nuestro stock esta expuesto a eventos como la temporada de vedas, la disponibilidad del mariscos... que no siempre son previsibles. Sin embargo, para minorar estos hechos, incorporamos en los almacenes de la propia lonja las tecnologías usadas en las cetáreas, disponiendo de tanques de agua marina con enfriadores de agua, filtros y con control de temperatura.
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