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Cigala nº 3
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Cigala nº 3 - 40.00 € (IVA Incuído)
Precio: 40.00 €
Crustáceo decápodo del orden de los Macruros de cuerpo alargado, que mide entre 15 y 25 centímetros aprox. Es el crustáceo que aporta menos calorías (después de los percebes) y es una fuente rica en proteínas.
La cigala es la reina de los mariscos mediarnos. Cocidas o a la plancha su carne blanca y consistente resulta un bocado exquisito. Seleccionamos por tamaño, desechando los tamaños más pequeños (arrocera y nº 5).
Los productos de GaliciaParaTi son únicamente productos de Galicia.
Procedencia: Atlántico norte
Tamaño: 12 piezas/Kg.
Unidad de venta mínima: 1 Kg.
Disponibilidad: Según mercado. Alta
Periodo de venta: Todo el año
Formato de venta: Frescas o Cocidas
Se clasifica según el número de piezas presentes en cada kilogramo.
Se comercializan cigalas frescas de las seis categorías superiores. Dado que es un bien escaso, no se pone a la venta las de menoir tamaño (núm 5 y cigala arrocera), por compromiso ecológico y de sostenibilidad.
Marca: GaliciaParaTiMariscos 
[Ver productos de la marca]
La cigala es la reina de los mariscos mediarnos. Cocidas o a la plancha su carne blanca y consistente resulta un bocado exquisito. Seleccionamos por tamaño, desechando los tamaños más pequeños (arrocera y nº 5).
Los productos de GaliciaParaTi son únicamente productos de Galicia.
Procedencia: Atlántico norte
Tamaño: 12 piezas/Kg.
Unidad de venta mínima: 1 Kg.
Disponibilidad: Según mercado. Alta
Periodo de venta: Todo el año
Formato de venta: Frescas o Cocidas
Se clasifica según el número de piezas presentes en cada kilogramo.
Se comercializan cigalas frescas de las seis categorías superiores. Dado que es un bien escaso, no se pone a la venta las de menoir tamaño (núm 5 y cigala arrocera), por compromiso ecológico y de sostenibilidad.
Periodo de Venta: Todo el año
Nombre Comercial y Científico: Cigala (Nephorops Norvegicus)
Tamaño: Aprox. 12 piezas/Kg.
Unidad de Venta Mínima: 1 Kg.
Envasado y Transporte: Utilizamos solo embalajes estancos a líquidos y olores. Nuestros pedidos son empaquetados cuidadosamente en cofres isotérmicos de poliestireno expandido, especiales para alimentación y debidamente homologados.
Para que el marisco llegue en las mejores condiciones incorporamos a los embalajes sistemas de refrigeración criogénica mediante la adición de bolsas estancas de geles refrigerantes que mantienen la temperaturas más tiempo y con mayor limpieza que el hielo.
El transporte terrestre se efectúa en vehículos especializados en productos alimentarios a temperatura regulada.
Tramitación del pedido: Antes de las 12 h. el mismo día. Después de las 12 h el día siguiente.
Envío: Servicio especial 24 horas urgente
Disponibilidad: Según mercado. Alta
Nombre Comercial y Científico: Cigala (Nephorops Norvegicus)
Tamaño: Aprox. 12 piezas/Kg.
Unidad de Venta Mínima: 1 Kg.
Envasado y Transporte: Utilizamos solo embalajes estancos a líquidos y olores. Nuestros pedidos son empaquetados cuidadosamente en cofres isotérmicos de poliestireno expandido, especiales para alimentación y debidamente homologados.
Para que el marisco llegue en las mejores condiciones incorporamos a los embalajes sistemas de refrigeración criogénica mediante la adición de bolsas estancas de geles refrigerantes que mantienen la temperaturas más tiempo y con mayor limpieza que el hielo.
El transporte terrestre se efectúa en vehículos especializados en productos alimentarios a temperatura regulada.
Tramitación del pedido: Antes de las 12 h. el mismo día. Después de las 12 h el día siguiente.
Envío: Servicio especial 24 horas urgente
Disponibilidad: Según mercado. Alta
[Ver productos de la marca]Descartamos en nuestros catálogo no sólo los mariscos procedentes de Francia o Escocia, sino también las variedades foráneas, cultivadas en Galícia como la almeja japónica. También las especies de escaso valor u otras cuestionables ecológicamente como la cigala arrocera.
Nuestros productos son cuidadosamente seleccionados: no se trabaja otro marisco que no sea gallego, se hace con criterios sostenibles y, procuramos seleccionar las mejores procedencias.El marisco gallego que vendemos procede de nuestras costas, es producto del día, y llega a lonja fresco y vivo. Ello lleva implícito que nuestro stock esta expuesto a eventos como la temporada de vedas, la disponibilidad del mariscos... que no siempre son previsibles. Sin embargo, para minorar estos hechos, incorporamos en los almacenes de la propia lonja las tecnologías usadas en las cetáreas, disponiendo de tanques de agua marina con enfriadores de agua, filtros y con control de temperatura.
Nuestros productos son cuidadosamente seleccionados: no se trabaja otro marisco que no sea gallego, se hace con criterios sostenibles y, procuramos seleccionar las mejores procedencias.El marisco gallego que vendemos procede de nuestras costas, es producto del día, y llega a lonja fresco y vivo. Ello lleva implícito que nuestro stock esta expuesto a eventos como la temporada de vedas, la disponibilidad del mariscos... que no siempre son previsibles. Sin embargo, para minorar estos hechos, incorporamos en los almacenes de la propia lonja las tecnologías usadas en las cetáreas, disponiendo de tanques de agua marina con enfriadores de agua, filtros y con control de temperatura.
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