Galicia Calidade y Catoira - Programa 1025

Esta semana nuestro programa se dedica a Galicia Calidade, el sello de excelencia de la marca Galicia, Jos Mgica y al senderismo en Catoira.

Galicia dispone de unas caractersticas especficas, diferenciadas, un clima, unas costumbres e incluso una realidad socioeconmica nicos. Nuestra comunidad, es capaz, por si sola de ofrecer una amplsima gama de productos de primer orden.

La percepcin positiva en los mercados de nuestros productos no solo es fruto de campaas publicitarias, sino de una larga tradicin, que han sabido mantener nuestros productores. En eso se basa Galicia Calidade, el sello de excelencia de la marca Galicia al que dedicamos este programa.

Tambin damos razn de la visita del Presidente de Uruguay, Jose Mgica, a nuestra tierra, y como amamos la naturaleza nos iremos de senderismo por Catoira
 


Galicia Calidade, una marca nica
 
Galicia Calidade naci a finales de los 90 para quedarse. Un sello que demostr al mundo de lo que era capaz la marca Galicia.

Desde entonces Galicia Calidade ha motivado a nuestros sectores productivos y ha protegido e informado a los consumidores.
Ms 250 productos gallegos, de 50 empresas de nuestra comunidad disponen de este distintivo. Certifica que el producto procede de Galicia y que cumple requisitos de excelencia, avala la calidad.
 

Mondariz, un agua de tres estrellas
 
Hace 140 aos las botellas de Aguas de Mondariz se poda adquirir en las boticas por su propiedades mineromedicinales. Hoy se comercializa en 30 pases de los cinco continenes.

Premiadas en casi todas las exposiciones universales, las Aguas de Mondariz tienen mucho de lo que presumir. Su calidad que les ha permitido seguir creciendo en el mercado desde 1873

Han sido proveedores de la Casa Real Espaola el siglo pasado y cuentan adems con el reconocimiento de agua con tres estrellas por parte del Instituto internacional de la Calidad y el Sabor, por octavo ao consecutivo.
 

Un Jamn Selecto
 
Los cerdos de la gama selecta de Coren, se cran en un ambiente no masificado, y con un engorde lento. Viven un mes ms de lo habitual, y 60 das antes de su sacrificio se alimentan de castaas.

As es la gama Selecta de Coren, con sello de Galicia Calidade. Se empieza con la venta de productos porcinos en fresco y, un ao y medio despus, los primeros jamones estn listos para deleitar a los paladares ms exigentes.
Coren es una de las empresas que forma parte de Galicia Calidade desde la creacin del sello.
 

La Calidad se conserva
 
Mejilln, sardina, berberecho, almeja, jurel y aguja, todas las conservas que salen de Escuris lo hacen con rigurosa garanta de calidad y recordado con orgullo su procedencia gallega.

Las conservas gallegas siguen un cuidado proceso de calidad, que tutelan los tcnicos de Galicia Calidade. Entrevistamos a Alfonso Cabaleiro, Gerente Sello Galicia Calidade.
Y visitamos Conservas Escuris, empresa con este sello, nacida en en 1939 en a Pobra do Caramial, y que hoy forma parte del primer grupo espaol de conservas, Jealsa Rianxeira.
 

Msica de Galicia: Los Reyes del KO
 
La msica de Galicia hoy es blues, "Divin' Duck/ Hot Tin Roof"

Disfruten de la msica de Los Reyes del KO, una imaginativa banda de blues liderada por los gallegos Marcos Coll (armnica) y Adrin Costa (guitarra y voz) que interpretan "Divin'duck".
 

Orinoco, Viaje a un mundo perdido.
 
Orinoco, Viaje a un mundo perdido, muestra ms de mil piezas, recogidas entre 1950 y 1980, elaboradas por los 12 grupos tnicos que vivieron en el Amazonas venezolano.

Tras su periplo europeo, se muestra por primera vez en Espaa, en A Cidade da Cultura de Galicia, una coleccin tnica nica, de ms de mil piezas elaboradas por tribus amaznicas.
La coleccin pertenece a la Fundacin Cisneros, y un gallego, Gabriel Prez-Barreiro, un corus residente en Nueva York, que custodia la coleccin ser hoy nuestros gua de lujo.
 

Velle, en Ourense, la tierra de Manuel Enrique.
 
Compartimos con Manuel Enrique, Velle, pueblo que se asienta en la orillas del Mio, en el municipio de Ourense, ciudad termal por excelencia.

Ourense no tiene mar, pero si playa. La abundante vegetacin y la posibilidad de refrescarse con un bao convierten a la Playa de Oira en la ms visitada por los ourensanos. A esta playa fluvial se puede acceder caminando aprovechando el paseo fluvial que va desde la zona de los puentes en pleno centro de la ciudad. Este paseo discurre a ambos mrgenes del ro Mio a su paso por la ciudad por zonas como las Termas de A Chavasqueira y las Pozas de Outariz. Completamos nuestro recorrido termal visitando la Fonte do Tinteiro, en la parroquia de Canedo.
 

Jos Mugica, Presidente de Uruguay en Galicia
 
La primera visita oficial del Presidente del Uruguay Jose Mgica a Galicia sirvi para comprobar que los vnculos entre nuestra regin y el cono sur americano continan siendo slidas.

Uruguay es un territorio clave de la economa mundial, es uno de los focos de desarrollo, segn los datos, ha crecido a un ritmo del 5% en la ltima dcada, es un pas saneado y su posicin, cercano a Brasil y Argentina, es estratgica.
 

Canteiros de Poio: Maza y Cincel.
 
Maza y cincel es todo lo que se necesita para tallar el granito. Esas son las herramientas ms usadas en la Escuela de Canteros de Poio.

En Poio los alumnos de la Escuela de Canteros de Poio aprenden los trucos del viejo oficio: desentraar, escuadrar, aplomar, labrar la piedra. Conocer los me?todos y las herramientas manuales de labra les servir para trabajos de conservacio?n o de restauracin.

La cantera a mano, con herramientas hechas en fragua, totalmente tradicionales, es la nica forma de educar la vista y el odo, de conocer la piedra.
 

Senderismo por el Ulla.
 
De Catoira conocemos la Torres del Oeste, pero es menos conocido que en este muncipio el senderista dispone una singular red de sendas.

La mas llamativa de ellas es el Camino natural del rio Catoira, el primero que cre en Galicia el Ministerio de Medio Ambiente. Hay 11 kms desde el monte Xiabre hasta la ra de Arousa y es uno de los pocos lugares donde podemos encontrar tres tipos de molinos: de agua, de viento y de mareas

Catoira es un buen punto de partida para realizar una excursin a la ms pequea de las islas del parque nacional: la isla de Cortegada, la verdadera joya del estuario del Ulla.
 

 
 


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