Vivir del Campo - Programa 517

La Semana Verde
 
La vigésimo sexta edición de la Semana Verde de Galicia abrió sus puertas esta semana.

La Semana Verde es el mejor escaparate del campo gallego. El que lo presenta ante los mercados internacionales como un sector en alza y muy competitivo.
 

Ecoaldeas: vuelta a la vida.
 
La emigración castigó a esta tierra hasta mediados del siglo XX y fue la causa principal del despoblamiento del rural gallego.

Pequeños pueblos, algunos ricos en otra época, lloran aún ausencias y piden a gritos su vuelta a la vida.
 

Creando microclimas
 
Uno de los elementos básicos a la hora de emprender la aventura empresarial de los cultivos intensivos, es el diseño de invernaderos.

Crear un microclima adecuado a las plantas que se pretenden cultivar no es nada sencillo porque son muchos los factores que influyen en el proceso.
 

Vivir del campo.
 
Aún no son las ocho y media de la mañana y la granja ya está en pleno funcionamiento.

Es la hora del ordeño en la Sociedad Agraria de Transformación “A Veiga”, en Sarria, Lugo. Divididas en dos turnos, las vacas van entrando una a una en una máquina ordeñadora en disposición circular.
 

Agricultura Ecológica
 
La agricultura ecológica interesa tanto al agricultor como al consumidor.

El olor penetrante de un tomate o su sabor intenso ahora son un valor difícil de encontrar, cuando incluso en la agricultura pueden las prisas y la excesiva demanda. La agricultura ecológica no cree en recetas mágicas, sólo en la tierra
 

La producción agraria.
 
La tecnología es la clave para vencer la partida al futuro.

Ante un vaso de leche, agobia pensar que Galicia produce 2.234.000 litros de leche al año. O cuando comamos una tortilla se empacha uno sólo con saber que más de 67 millones de decenas son los huevos que salen de nuestro país.
 

Granjas del nuevo milenio.
 
La nueva economía rural.

Ni Eulogio Gómez Franqueira, cuando creó UTECO en el año 1959, el embrión de la mayor empresa agroalimentaria gallega, la actual COREN, hubiera vaticinado la espectacular transición agraria tradicional.
 

 
 


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